Antyoksydant, czyli co?
Antyoksydant, czyli co?
Opublikowany: sobota, 11 marca 2017 // Wyświetlony: 271

Antyoksydanty pojawiają się coraz częściej jako flagowe składniki najróżniejszych suplementów diety, kosmetyków i jeszcze masy różnych innych rzeczy. Przeróżne diety każą nam też skupiać się na składnikach pokarmowych, które zawierają możliwie dużo antyoksydantów. Antyoksydant dobry dla naszego zdrowia był, że pozwolę sobie zadrwić ze sprawy parafrazując słynną kpinę Witkacego. Sęk w tym, że antyoksydanty faktycznie są bardzo dobre dla naszego zdrowia i warto jest zrozumieć ich działanie.

 

Oksydacja i wolne rodniki (tlen występuje w naturze najczęściej w postaci dwuatomowej cząsteczki)

Proces oksydacji to inaczej proces spalania. Mówi się, że spalamy kalorie i najczęściej traktujemy to jako przenośnie, ale to nie jest do końca prawda. Spalanie następuje bowiem w sposób dosłowny. Cząsteczka magazynująca energie łączy się z tlenem, czyli się spala, w trakcie czego powstaje produkt przemiany materii i energia. Normalnie oksydacja jest kontrolowana i zachodzi tylko z udziałem katalizatora, który jest dostarczany przez organizm. Wolny rodnik to specjalny rodzaj tlenu, para atomów, w której brakuje jednego elektronu, przez co jest on zdecydowanie bardziej reaktywny i może zareagować z czymś, z czym nie powinien. Nieprawidłowe reakcje z komórkami mogą je po prostu niszczyć, osłabiać ich struktury, a w skrajnych przypadkach powodować rozwój raka.

 

Redukcja wolnych rodników (antyoksydant neutralizuje wolny rodnik)

Niektóre substancje są bardziej skłonne do przyjmowania wolnych rodników od innych i jeśli tylko znajdą się w ich okolicy, wejdą z nimi w reakcję efektywnie je neutralizując. Takie substancje nazywamy właśnie antyoksydantami, ponieważ uniemożliwiają one utlenienie (spalenie) przypadkowej struktury w naszym organizmie. Ich przyjmowanie jest konieczne, ponieważ wolne rodniki występują w naturze w sposób powszechny i w niektórych warunkach mogą stanowić nawet kilka procent tlenu atmosferycznego. Organizm posiada oczywiście swoje sposoby na radzenie sobie z takim zagrożeniem, ale zaoferowanie mu wsparcia jest jak najbardziej w naszym interesie. (najlepszym źródłem antyoksydantów są cytrusy i m.in. pomidory)

wstecz

Podobne artykuły:

Dominikana praktyczne porady

Dominikana praktyczne porady

Dominikana należy do jednych z bezpieczniejszych krajów, a państwo to żyje z turystyki, dlatego tez mieszkańcy są przyzwyczajeni do turystów i są nastawieni do nich przyjaźnie. Poziom przestępczości jest o wiele niższy niż w Europie czy...
Restauracja Biesiada

Restauracja Biesiada

Szukasz restauracji w której będziesz miał mozliwość zjeść tradycyjne potrawy za nie wielką opłatą? Jeżeli tak to doskonale trafiłeś. Nasza restauracja to piękny, wysokiej klasy dworek, który perfekcyjnie oddaje wiejski klimat. W naszej...
Opony letnie - porady

Opony letnie - porady

Przepisy o ruchu drogowym jakie dziś obowiązują, nakładają obowiązek wymiany opon z letnich na zimowe w okresie później jesieni. Poza tym opony letnie powinno się wymieniać gdy protektor jest już podniszczony, że zrównuje się z nawierzc...
Kupno książek

Kupno książek

W dzisiejszych czasach coraz mniej ludzi interesuję się czytaniem książek, a co za tym idzie znacznie spadła ich sprzedaż. Mimo to wydawnictwa wcale nie ułatwiają nam czytania i nie proponują nam książek w niższych cenach. Niektóre z nich oczy...
Rodzaje kredytów

Rodzaje kredytów

Na rynku dostępnych jest wiele typów kredytów, dlatego też czasami ludzie gubią się w nich i nie wiedzą, który kredyt jest dla nich odpowiedni. Kredyty różnią się od siebie w zależności od celu, na jaki mają zostać przezna...
  • Płatki na śniadanie

    Płatki na śniadanie

    Nigdy nie lubiłem płatków śniadaniowych i jak się okazuje, intuicja podpowiadała mi całkiem sensowną antypatię. Nie jest oczywiście tak, że wszystkie płatki śniadaniowe są złe, ale nie jest też...
  • Pierścionki zaręczynowe

    Pierścionki zaręczynowe

    Pierścionki zaręczynowe wolno nosić na rozmaitych palcach. Jest to wyśmienite wyjście w sytuacji, gdy kobieta pozostanie obdarowana pierścionkiem o wymiarze który nie pasuje na danego palca. ...
  • Jak poradzić sobie z awarią auta, będąc w trasie.

    Jak poradzić sobie z awarią auta, będąc w trasie.

    Planując wycieczkę własnym samochodem nikt nie zakłada, że auto może ulec awarii poważniejszej niż złapanie gumy. Samochód to sprzęt, w którym zdarzają się przeróżne awarie, nawet...
  • Dominikana praktyczne porady

    Dominikana praktyczne porady

    Dominikana należy do jednych z bezpieczniejszych krajów, a państwo to żyje z turystyki, dlatego tez mieszkańcy są przyzwyczajeni do turystów i są nastawieni do nich przyjaźnie. Poziom pr...
  • Meble kosmetyczne do salonu i gabinetu

    Meble kosmetyczne do salonu i gabinetu

    Gabinet kosmetyczny, stanowi dla kobiet miejsce relaksu oraz oaza spokoju. Chcą  poczuć się tutaj wyjątkowo i bez obaw oddać w ręce specjalistów. Odpowiednio urządzony salon kosmetyczny to...
  • Portugalia – położenie i najważniejsze informacje, które warto wiedzieć

    Portugalia – położenie i najważniejsze informacje, które warto wiedzieć

    Portugalia to państwo położone w zachodniej części Europy na półwyspie Iberyjskim. Graniczy tylko z Hiszpanią. Z pozostałych stron oblewa ją Ocean Atlantycki. Największymi miastami jest Porto i...
  • Zasady korzystania z usług lekarskich przez obcokrajowców w Niemczech

    Zasady korzystania z usług lekarskich przez obcokrajowców w Niemczech

    Obcokrajowiec może skorzystać z głównych, bezpłatnych usług medycznych na wypadek choroby w ciągu krótkiego pobytu w Niemczech. Powinno się w tym przypadku przedłożyć kartę EKUZ (Europej...
  • Kadencja biegu

    Kadencja biegu

    Bieganie jest jednym z najlepszych sposobów na stratę wagi i na poprawę kondycji fizycznej. Od dłuższego czasu sam codziennie biegam, ale co rusz dowiaduję się, że robię to w sposób niep...
  • Czy warto inwestować w okna plastikowe?

    Czy warto inwestować w okna plastikowe?

    Wielu ludzi budujących lub remontujących domy musi stanąć przed koniecznością wyboru odpowiednich okien dopasowanych do danej nieruchomości. Jest to niezwykle odpowiedzialne zadanie, a od takiej decyz...
  • Antyoksydant, czyli co?

    Antyoksydant, czyli co?

    Antyoksydanty pojawiają się coraz częściej jako flagowe składniki najróżniejszych suplementów diety, kosmetyków i jeszcze masy różnych innych rzeczy. Przeróżne diety...

Newsletter